空調ダクト・厨房ダクトの清掃保守管理なら創美へ

「厨房排気設備」は大丈夫ですか?

フードから油が滴り落ちているフィルターが油で目詰まりしている
排気の吸い込みが弱く厨房や店内に煙が充満している厨房だけでなく店内まで油でギトギトしている
みえるところだけしか掃除したことがない

定期的な洗浄を怠ると・・・・・・

ダクト火災

飲食店では厨房のダクトからの火災発生率が高く、また床面や器具のぬめりから転倒や落下などの人身事故も発生します。

東京消防庁ダクト火災の燃焼実験映像
食中毒

衛生管理の不備による食中毒は、お店の信用を一瞬にして崩してしまうものです。

コスト

脂を多く使用する厨房では機器の寿命が一般に短くなります。 ちょっとした機器の不具合も放っておくと大きなトラブルにつながります。 常に予防保全していれば早めの対策、補修ができ、突然の故障による営業損害や修理費用のロスも削減。 トータルコストの削減になります。

定期的な清掃をご提案します。

飲食店では、厨房の安全・衛生管理がお店の経営、信頼性を左右します。 厨房におけるさまざまな設備機器をいつまでも安全で清潔な状態に保つよう総合的に管理します。 専門的な知識と技術を持ったプ口が細かく点検、清掃を行い定期的にメンテナンス。 より安全で衛生的な業務環境をつくり、トラブルの未然防止、営業効率の向上、コストの削減を実現します。

    定期的な洗浄によるメリット

  • 火災・食中毒を防ぐ! 飲食店では厨房のダクトからの火災発生率が高く、また床面や器具のぬめりから転倒や落下などの人身事故も発生します。 さらに衛生管理の不備による食中毒は、店の信用を一瞬にして崩してしまうものです。 これらは日頃から適切なメンテナンスを行っていれば防ぐことができます。
  • コストを削減する! 脂を多く使用する厨房では機器の寿命が一般に短くなります。 ちょっとした機器の不具合も放っておくと大きなトラブルにつながります。 常に予防保全していれば早めの対策、補修ができ、突然の故障による営業損害や修理費用のロスも削減。 トータルコストの削減になります。。
  • 作業効率を高める! 常に清潔に保たれた快適な調理環境は、作業場のトラブルを減少させ作業効率を高めます。 しかもプロに委託することで日常のメンテナンス作業は軽減。 さらに、清掃の行き届いた厨房や快適なお店の環境はお客様の信頼度を高め、安心経営にもつながります。

株式会社 創美なら確かな技術を持ったスタッフが
丁寧に清掃メンテナンスいたします。

厨房ダクト清掃なら東大阪の創美

厨房ダクト洗浄の流れ

①お電話、またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

②当社スタッフがお客様の施設・設備についてヒヤリングしお見積もりを出します。

③ご契約・清掃日時決定

④清掃当日

作業員がダクト清掃用点検口からダクト内部に入り、ケレン道具・洗浄用薬品で清掃 内面に洗浄剤を吹きつけウエスや金属へラ等で擦り取る スチームでの高圧洗浄 ワイヤー付ブラシで取れる範囲を削り取る 蒸気ノズルを挿入して洗浄
100% Complete

まずはご相談ください!相見積もお気軽にどうぞ。